薩摩錫器茶筒・霧島茶・生かるかんセット
『岩切美巧堂』×『ヘンタ製茶』×『霧や櫻や』のコラボセット
販売期間
通年
『霧や櫻や』オリジナル「創作 生かるかん」
鹿児島の伝統的な和菓子「かるかん」の特徴を生かしつつも、現代人の感性に適うよう独自の工夫で調整したオリジナルかるかんでございます。
霧島の天然名水「関平鉱泉」と、厳選した地元特産の自然薯を使って蒸しあげ、霧かん(漉し餡)・櫻かん(桜餡)・橘かん(小みかん餡)の三種の餡を包みました。
従来のかるかん饅頭の概念を超えた、しっとりとした食感と上品な風味をお楽しみくださいませ。
『ヘンタ製茶』こだわりの繊細な極上霧島茶葉
有機肥料の土づくりにこだわるヘンタ製茶様の人気のお茶です。
鹿児島県霧島で一週間以上覆いをかぶせるとお茶の品質があまりよくなかったので、もっと美味しいお茶を作りたいとの強い思いから、お茶の木、自家配合した堆肥、茶葉の管理を試行錯誤したことで、覆いを二週間かぶせても、品質の良い茶の品種を見つけ、育て出来たお茶が霧島本かぶせ茶です。
一番茶芽に覆いをかぶせ直射日光を遮ることで、渋みのもとであるカテキンが通常の煎茶より少なく、旨みと香りをそのまま封じ込めました。
玉露のまろやかさと煎茶のさわやかさを併せもつ高級霧島茶です。
『岩切美巧堂』ふるさと納税で大人気の茶筒
ふるさと納税で大人気！岩切美巧堂様の薩摩錫器茶筒です。
岩切美巧堂様の錫製の茶壷・茶筒はひとつひとつ職人の手で仕上げられます。
1000分の1ミリ単位の調整を繰り返すことで蓋はスーッと自分の重みで落ちていき、ピッタリと収まります。日本製の茶筒の中でも、より密閉性の高い錫製の茶筒です。
職人の手作業で仕上げられた茶筒は、機密性が高いため、茶葉が劣化しにくく、長持ちすると言われています。
薩摩の偉人、大久保利通公愛用の錫の茶壷が発見された際も、中に入っていた100年前の茶葉の味や香りがいささかも損なわれていなかったという逸話が残されているほどです。
茶葉や珈琲豆などの保存容器として最適な、シンプルでおしゃれな茶筒です。
受賞歴
創作 生かるかん
- 2015かごしまの特産品コンクール 県知事賞
- 全国観光推奨土産品審査会 最高賞
ヘンタ製茶
- 全国農業コンクール 農林水産大臣賞
- モンドセレクション 2年連続金賞
- 霧島ガストロノミー推進協議会 7つ星認定
- 全国茶品評会 産地賞1位
岩切美巧堂
- 1997年 鹿児島県伝統的工芸品指定
- 2008年 伝統的工芸品産業功労者褒賞
- 2011年 鹿児島県優秀技能者知事表彰
- 2014年 伝統工芸品産業功労者等経済産業大臣表彰優良団体賞
- 2018年 LEXUS NEW TAKUMI PROJECT 鹿児島選出
- 2010年 霧島市民表彰
- 霧島ガストロノミー推進協議会 7つ星認定
- 令和元年かごしまの新特産品コンクール 鹿児島県貿易協会会長賞
商品情報
内容量
・薩摩錫器茶筒 1個
【鹿児島県伝統的工芸品指定】
（高さ 10cm、口径 6.5cm、容量 120g）
・霧島本かぶせ茶 1袋（80g）
【有機JAS認証 ASIAGAP認証の高級霧島茶】
・創作生かるかん 6個
【全国観光推奨土産品 最高賞受賞】
(霧かん・櫻かん・橘かん 各2個)
原材料名
- 霧かん
小豆あん（生あん、砂糖、麦芽糖、その他）、砂糖（国内製造）、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、卵白（卵を含む）、もち米粉／トレハロース、クロレラエキス、（一部に卵・山芋を含む）
- 櫻かん
桜あん（白生あん、砂糖、オリゴ糖、桜葉、その他）、砂糖（国内製造）、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、卵白（卵を含む）、もち米粉／トレハロース、着色料（コチニール・ベニコウジ）、クロレラエキス、ミョウバン、pH調整剤、（一部に卵・山芋を含む）
- 橘かん
みかんあん（白生あん、砂糖、マルトオリゴ糖、小みかん果汁、小みかん果肉、その他）、砂糖（国内製造）、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、卵白（卵を含む）、もち米粉／トレハロース、クロレラエキス、着色料（パプリカ）、香料、（一部に卵・山芋・オレンジを含む）
- 霧島本かぶせ茶
緑茶
栄養成分表示（1個当たり）
- 霧かん
-
- エネルギー
- 86kcal
- タンパク質
- 1.5g
- 脂質
- 0.2g
- 炭水化物
- 21.3g
- 食塩相当量
- 0.0g
- 櫻かん
-
- エネルギー
- 88kcal
- タンパク質
- 1.5g
- 脂質
- 0.2g
- 炭水化物
- 22.0g
- 食塩相当量
- 0.2g
- 橘かん
-
- エネルギー
- 81kcal
- タンパク質
- 1.3g
- 脂質
- 0.2g
- 炭水化物
- 21.0g
- 食塩相当量
- 0.0g
※この表示値は目安です。
賞味期限
・創作生かるかん 10日間
・霧島茶 約360日
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
販売期間
価格
1セット
33,000円（税込）
