薩摩の郷土菓子「かるかん」

「かるかん」は安政元年(1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。
弊社のかるかん（餡無し）は、霧島山系で採れた自然薯と霧島の天然名水　関平鉱泉水を使用しております。自然薯特有の風味をぜひお楽しみください。